俗話說,合適比喜歡重要,這句話在我們買東西的時(shí)候特別適用。購買合適的釀造設(shè)備往往可以事半功倍。面對市場上各種各樣的釀造設(shè)備,你是否眼花繚亂,不知道從哪里選擇。在正常情況下,設(shè)備材料決定釀造設(shè)備的質(zhì)量,葡萄酒的銷量和需求決定設(shè)備的大小。讓我們與您分享一些適用的釀造設(shè)備選擇技巧,讓您放心釀造葡萄酒!話不多說,去干貨。
(1)新型釀酒設(shè)備操作簡單,高 效節(jié)能,酒質(zhì)優(yōu)良
傳統(tǒng)的釀造設(shè)備是鐵鍋,因?yàn)樗菀咨P,所以釀造的葡萄酒通常會生銹。傳統(tǒng)的冷凝器和導(dǎo)氣管主要由鋁板制成。在釀造過程中,氧化鋁不能避免進(jìn)入白酒,影響葡萄酒的質(zhì)量,含有氧化鋁的白酒會對身體造成傷害。新的釀造設(shè)備在材料上進(jìn)行了改進(jìn),全部采用優(yōu) 質(zhì)不銹鋼,設(shè)計(jì)更合理,操作相對簡單。新的釀造設(shè)備密封嚴(yán)密,冷卻效果好。葡萄酒的溫度不會超過30度,葡萄酒的芳香物質(zhì)也不會揮發(fā)。因此,與傳統(tǒng)設(shè)備相比,新型不銹鋼釀造設(shè)備的口感大大提高。
(2)葡萄酒的銷量和需求決定了設(shè)備的大小
設(shè)備的大小應(yīng)根據(jù)實(shí)際銷量或釀酒養(yǎng)豬的數(shù)量來確定。釀酒設(shè)備按燃料計(jì)算,家用型一般為50型或100型,車間一般為200-500型,工業(yè)型為1000型或以上。一般來說,10-20頭豬需要100-200型的釀酒設(shè)備。100-200型一次喂食100-200公斤谷物,一 天可以釀幾次。
(3)國家認(rèn)證專業(yè)設(shè)備制造商
購買的釀造設(shè)備須經(jīng)過國家認(rèn)證。小心購買市場上淘汰的組合釀造設(shè)備。為了避免被欺騙,建議查看實(shí)物釀造設(shè)備。選擇專業(yè)的設(shè)備制造商可以購買優(yōu) 秀的釀造設(shè)備。釀造設(shè)備具有安 全性能穩(wěn)定、使用壽命長、葡萄酒生產(chǎn)快、葡萄酒率高、節(jié)油、葡萄酒質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn)。
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